我国婴幼儿羊奶粉行业“暗添加”现象严重从店内销售情况看,羊奶粉能占婴幼儿奶粉总销售额的10%以上。婴幼儿奶粉中添加大量糊精导致婴儿营养严重缺乏,是造成几年前安徽“大头娃娃”事件的主因。于是,添加糊精成为羊奶粉制造行业的“明规则”。“食品领域的贴牌生产、产销分离问题目前较为突出,在婴幼儿羊奶粉市场更成为普遍现象,主因是暴利驱使。
孩子喝的是奶粉还是“淀粉”?我国婴幼儿羊奶粉行业“暗添加”现象严重
新华网天津3月13日电 (记者 孙洪磊、屈凌燕) 近年来,婴幼儿羊奶粉以丰富营养、不易导致过敏等优点得到消费者的认可,成为我国乳制品消费中增长速度最快的产品。但记者日前对婴幼儿羊奶粉热销的长三角市场进行调查发现羊奶粉排名,该领域存在贴牌生产、暗自添加麦芽糊精等问题,给婴幼儿食品安全带来不确定性,亟待整治规范。
品牌乱:消费者难以辨别
目前,我国羊奶主产区集中于陕西、黑龙江、山东等省市,总产量已90多万吨,大多用于加工婴幼儿羊奶粉,主要销往长三角、珠三角等地区,年产值数十亿元。而随着我国羊奶脱膻技术的成熟应用以及人们对羊奶营养价值的认同,未来几年,羊奶发展速度将明显加快。
记者日前在羊奶粉主销区浙江省调查发现,婴幼儿羊奶粉在浙江主要通过大型商业超市、小型母婴用品专卖店(俗称宝宝店)两大渠道进行销售。记者走访温州地区市场发现,宝宝店在该市遍布城乡,在温州学院中路一段100多米长的街面上就有6家。从店内销售情况看,羊奶粉能占婴幼儿奶粉总销售额的10%以上。
记者调查发现,浙江杭州、温州等地区市场上婴幼儿羊奶品牌有80多个,涉及近30家乳品企业。大多数宝宝店内货架上摆放的婴幼儿羊奶粉都有四五个品牌,每家店的品牌几乎不重样,品牌数量之多,令人惊讶。在奶粉的标签上,产销分离现象十分普遍,生产厂家多集中于陕西、黑龙江、江西等地,但品牌运营商很多,分散于多个东部沿海城市。有的乳品生产企业同时有六七个婴幼儿羊奶牌子,有的甚至高达十四五个牌子。
在杭州学院路一家宝宝店外,一位年轻家长说,逛了几家店发现婴幼儿羊奶牌子又多又乱,她都不敢买了。
记者在世纪联华超市杭州庆春路店看到,婴幼儿乳制品有单独的销售区域和柜台,售货员说,目前市场婴幼儿羊奶粉品牌很杂,超市针对婴幼儿奶粉采取严格的管理措施,只销售一两种大品牌产品。超市里几位购买羊奶粉的顾客说,大超市经营规范,质量有保证,只是价格较高;而宝宝店的婴幼儿羊奶粉价格相对便宜,购买方便,也是很多家长购买的主要场所,但很多店内羊奶粉品牌杂乱,真假难辨。
暗添加:糊精添加量最高竟占婴幼儿乳粉11%
婴幼儿奶粉中添加大量糊精导致婴儿营养严重缺乏,是造成几年前安徽“大头娃娃”事件的主因。市场上的羊奶粉质量如何?记者在多家店面随机购买了产自陕西、天津、黑龙江、江西等地区的7家婴幼儿羊奶粉生产企业的8种产品,通过国家乳品权威检测机构——农业部乳品质量监督检测测试中心对糊精等进行了检测。
检测报告显示羊奶粉排名,各品牌婴幼儿羊奶糊精的添加量中,有6种每百克为5克左右,其中含量较高的有陕西和氏乳品有限公司生产的“皇家贝丽滋金装幼儿配方羊奶粉(3段18-36个月)”,糊精含量达11%;陕西关山瑞芙乳业有限公司生产的“关山金装幼儿营养配方羊奶粉3段(1-3岁)”,糊精含量9.43%;西安市阎良区百跃乳品有限公司生产的“钮璀西幼儿营养配方羊奶粉(1-3岁幼儿适用)”,糊精含量6.24%。糊精含量低的有美可高特(中国)羊乳有限公司生产的“美可高特幼儿配方羊奶粉(专为1-3岁幼儿设计)”,糊精含量0.23%;江西金薄金生态科技有限公司生产的“优安密金装配方羊奶粉1阶段(0-6个月宝宝适用)”,糊精含量0.80%。
质检人员告诉记者,0.23%的糊精含量很低,可视为添加营养元素时带入,不计为添加糊精;其他含量均较高,可视为将糊精作为辅料添加。
记者调查了解到,目前乳制品行业对奶粉中是否添加糊精有不同观点,而按国家标准相关规定,婴幼儿羊奶粉允许添加糊精,却没有规定最大上限,同时也没有将糊精含量作为质量检测的必检项目。于是,添加糊精成为羊奶粉制造行业的“明规则”。
一位业内专家介绍,糊精说白了就是变性淀粉,添加的主要目的是降低成本。目前,市场上一吨糊精的价格为3500元至4000元,而一吨羊奶粉约为4万元,相差10倍。以800克装羊奶粉为例,如果添加11%含量糊精88克,其糊精成本仅为0.35元,而同样量的羊奶粉成本为3.5元,每罐就可降低原料成本3.15元。但令人惊讶的是,检测报告显示,添加大量糊精的婴幼儿羊奶其蛋白质与脂肪等含量达到了国家标准,这里到底有什么奥妙,有待监管部门调查。
把好关:确保婴幼儿羊奶质量
“食品领域的贴牌生产、产销分离问题目前较为突出,在婴幼儿羊奶粉市场更成为普遍现象,主因是暴利驱使。”
国内知名食品专家、天津科技大学副校长王硕认为,贴牌生产存在三大隐患:一是食品安全难把控;二是责任追溯难;三是扰乱乳品行业秩序。一旦出现群体性事件,可能对正在高速发展的羊奶行业带来沉重打击。
王硕建议,相关部门应尽快开展专项整治,规范行业发展,打击违法企业,保证婴幼儿食品安全,促进行业整体健康发展。一是彻底取缔婴幼儿羊奶粉贴牌生产。婴幼儿奶粉属于高危食品中的特殊品类,应实行更为严格的监管。相关部门应及时叫停贴牌生产模式,全面清理无生产基地的婴幼儿羊奶粉品牌。对标有进口羊奶粉的,有关部门应借鉴进口牛奶粉标示管理办法,根据进口羊奶粉的数量,对分装或销售原装羊奶粉的企业颁发一定数量的进口许可证。
二是有关部门应对婴幼儿奶粉中添加麦芽糊精等行为进行专项研究,从标准层面确定允许添加量的上限,并将麦芽糊精的含量作为质量检测的必检项目。对违法国家食品标签规定欺骗和误导消费者的企业及时进行处理。定期对婴幼儿奶粉市场进行抽检,向社会公布检测结果。
原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:https://top.d1.net.cn/pinpai/151787/
相关推荐
-
雷柏RAPOO-深圳雷柏科技股份有限公司
深圳雷柏科技股份有限公司,鼠标-键盘-游戏手柄十大品牌,深圳高新技术企业,深圳知名品牌,中国市场占有率领先品牌,国内领先的无线外设供应商,享有“无线外设技术专家”的美誉,致力于向全…
2020-07-21 -
2020中国餐饮连锁加盟市场,连锁加盟品牌应该怎么玩
随着新时代的发展,对餐饮市场的冲击也逐渐加强。谈到连锁品牌,这些年在业界不乏各种名家,绿茶,外婆家,西贝,海底捞.但谈到自身,现如今的餐饮连锁加盟企业如何做好自己的品牌建设?餐饮连锁加盟品牌怎么玩?2020年3月20日,中国餐饮连锁加盟品牌展落地中部武汉,携手全国餐饮连锁加盟品牌,置入大量优质卖家资源,与您一起共同推动餐饮市场发展。
-
虎牌-河北虎牌集团柜业有限公司
河北虎牌集团柜业有限公司,保险柜十大品牌,曾获中国名牌,河北省著名商标,河北省名牌,保险柜行业极具影响力和知名度的品牌之一,国内保险柜行业最大的企业之一 虎牌源于机械加工和原始钢制…
2020-07-19 -
WinRAR-上海软众信息科技有限公司
win.rar GmbH,上海软众信息科技有限公司,WinRAR,知名(著名)软件品牌,强大的压缩文件管理工具,全球知名文件压缩管理共享软件,全球领先的软件运营服务商 WinRAR…
2020-08-02 -
成都人民商场-成商集团股份有限公司
成商集团股份有限公司,商场-超市知名品牌,四川省首家公开发行上市的商业股份制公司,西南地区最大的综合性商业企业集团之一,西南地区最具影响力的百货巨头及城市综合体运营商领导者,全国百…
2020-07-23 -
香港I.T利润增长50%,服饰品牌不一定都要把自己变成ZARA
当中高端服饰品牌在中国市场被快时尚挤压到贱卖、关店、滞销时,来自香港的服饰品牌I.早在创办之初,它就是做品牌代理的生意:通过引进欧美和日本的服饰品牌,把自己打造成一个潮流聚集地,并且一度引领了香港青年人的时尚风向。与同样是做快时尚服饰零售的ZARA、H&M、优衣库相比,I.T旗下的服饰价格更高,但是人们也开始愿意为这种“偶尔为之”的不一样的消费买单。
-
老虎堂2.0时代,我们并肩为王!
老虎堂战略部署计划——南京站品牌授权仪式此次南京之行,就是要告诉诸位,目前,老虎堂商标使用权仅授予广州老虎堂企业管理有限公司(老虎堂华南运营中心)以及老虎堂华东运营中心,希望想要与老虎堂合作的朋友们一定要认准老虎堂品牌授权书,明辨真伪,避免给自身带来不必要的损失。故授予“老虎堂”品牌“饮品行业唯一的中国优选品牌”称号。3、认准老虎堂品牌首席运营官
2022-03-24 -
连衣裙的搭配更显简约,穿起来更随意,优雅气质尽显
有品味的女人才是气质的,发自内心的优雅而美丽。穿搭选款也是如此,要找好一件事情本身的质感,经济实惠易穿实用是关键。怎么给自己评分一件连衣裙,怎么搭配呢,总结来说就是四个词“舒适、经济、美观、气质”最大的坑是花太多钱,超出你的承受范围,穿着别扭不美观。
2022-01-05 -
中山市石岐街道石岐区最美味的美食在这里!不看你就OUT了~
马得利西饼(中山城区-华侨店)马得利出产的月饼选用优质植物油和精选蛋黄烘焙而成,主要从事烘培类食品的研发、生产和销售,引领着行业品牌,主导产品为面包、西饼、糕点、生日蛋糕、饼干、曲奇和月饼。
2022-01-11