和路雪陷入用料“双标”质疑漩涡,中高端冰淇淋不好做了?
不过,值得注意的是,作为高端冰淇淋的梦龙,在所有宣传里重点标明“100%进口比利时巧克力”。对于冰淇淋内部原料则称“梦龙冰淇淋采用的香草豆来自马达加斯加”,而对于使用了什么样的乳制品,梦龙并未提及和保证。“冰淇淋品牌在国内外双标情况是比较普遍的,首先要关注相关标准、标识,看冰淇淋材料表中是否列出人造奶油;其次,再参照国外售价,售价不同的话,原材料等级肯定不同。中高端冰淇淋赛道成红海
不过,值得注意的是,作为高端冰淇淋的梦龙,在所有宣传里重点标明“100%进口比利时巧克力”。对于冰淇淋内部原料则称“梦龙冰淇淋采用的香草豆来自马达加斯加”,而对于使用了什么样的乳制品,梦龙并未提及和保证。
梦龙官微在回应质疑时称,根据国家标准 GB/T31114 对冰淇淋的定义,梦龙产品属于其中的一类——组合型植脂冰淇淋,因为梦龙产品是冰淇淋和巧克力的搭配。这里的 ” 植脂 ” 指的是冰淇淋选用了 ” 植物油脂 “,并不是指冰淇淋中使用了植脂末。不过,随后梦龙官方微博删除了该回应。
有网友指出,梦龙呼应的焦点在产品使用 ” 植脂 ” 而非 ” 植脂末 ” 上,回避了国外梦龙产品 ” 牛奶 ” 成分更高的问题。
对此,梦龙方面在接受媒体采访时表示,梦龙在中国与欧美地区产品的实际配料并不完全一样,但只有细微差别。
之所以在国内的梦龙产品中未使用纯牛乳,主要考虑到奶源的稳定性,产品的高品质以及出口的需求。
“冰淇淋品牌在国内外双标情况是比较普遍的,首先要关注相关标准、标识,看冰淇淋材料表中是否列出人造奶油;其次,再参照国外售价,售价不同的话,原材料等级肯定不同。因此,关键要看配料表里是否有显示好的冰激凌品牌,如果没有显示说明是在欺诈消费者。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示。
中高端冰淇淋赛道成红海
实际上,和路雪是国际快消巨头联合利华中国的主要冰淇淋品牌,1993年便已进入中国,旗下拥有可爱多、梦龙、好多圈、麦酷狮等多个子品牌,其中梦龙是联合利华第一大冰淇淋品牌。
去年,联合利华中国曾透露,几年前,可爱多的年销售额已进入“10亿元俱乐部”好的冰激凌品牌,梦龙也会在2020年成为第二个进入“10亿元俱乐部”的冰淇淋品牌。
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