葡萄酒杯倒多少合适
当葡萄酒逐渐走进普通大众,对于喝酒的一些喝法和相关基本知识不懂,所以不知葡萄酒不应该倒满杯为喝,下面我就来讲讲葡萄酒应该怎么倒。我们的白酒杯都很小,而葡萄酒杯做得那么大。而观察葡萄酒不是竖直放在桌上看的,是需要倾斜酒杯来看的。通过专业的观色,我们能够了解到很多的信息,让一瓶葡萄酒喝得更有感觉。感受葡萄酒也一样需要感受香气的。葡萄酒只倒倒在杯子的1/3处,剩下的空间就可以聚集香气。
中国有句俗语:茶倒半杯,酒倒满盏。我们平时喝酒都是被倒得满满的,这样可以代表倒酒人的热情。
茶倒半杯的原因是茶是高温度的,满杯容易烫到喝茶人。酒倒满杯那倒出来倒的满满的情意,当然也有不怀好意让你多喝,酒桌上听得最多的就是“满上、满上”,国人不论喝什么酒,那一定是慢慢一杯的。当葡萄酒逐渐走进普通大众,对于喝酒的一些喝法和相关基本知识不懂,所以不知葡萄酒不应该倒满杯为喝,下面我就来讲讲葡萄酒应该怎么倒。
葡萄酒倒1/3杯为宜
葡萄酒倒1/3杯
我们的白酒杯都很小,而葡萄酒杯做得那么大。不是因为葡萄酒度数低,倒多些随便喝葡萄酒杯 品牌,而是为了让杯中存有更多的空气。一般情况下,只倒1/3杯为宜,最多也不要超过一半的分量。剩下的空间是让酒与空气共舞,让酒达到最佳的状态,让人们感受葡萄酒最美的状态。
传统中国菜系都讲一个“色香味俱全”,一道菜不光要好的口感,还要好的外观,让你一看就喜欢,还要没有吃到就能闻到好的香气。那么感受一款葡萄酒骑士也一样要讲它的色香味。那么我今天就从“色香味”的角度来说说为什么只倒1/3杯为宜。
色
观察葡萄酒的颜色本身是一种美的享受。而且如果懂酒的人,更能从颜色上观察出很多的信息。而观察葡萄酒不是竖直放在桌上看的,是需要倾斜酒杯来看的。
葡萄酒从颜色上分:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。又因葡萄品种、产地、酿造、酒龄等方面影响其颜色深浅和浓度。通过专业的观色,我们能够了解到很多的信息,让一瓶葡萄酒喝得更有感觉。
香
美酒犹如美人葡萄酒杯 品牌,女为悦已者容。很多女人都喜欢用香水,男士们都知道,好的香水就真的让你着迷,增加女人的魅力。美女不仅在形,她也需要有味的。感受葡萄酒也一样需要感受香气的。
葡萄酒不像烈酒那般有较强烈的气息,在很远就可以闻到。葡萄酒的香气比较细微,怕被干扰,所以需要一个小的空间来存储,不受干扰的来让人感受它。葡萄酒只倒倒在杯子的1/3处,剩下的空间就可以聚集香气。
另外,还有摇杯的需要。若葡萄酒有些不好的气息,或者为了焕发出葡萄酒的更深层次、更丰富的香气,需要摇杯来让酒液与空气有更多的接触和交融,如果倒满是不能摇杯的。
味
摇杯不仅能让香气更好,更丰富。 同样能让味道更好、更丰富。通过与氧气的接触,葡萄酒的单宁的涩度降低,酸度降低,口感上会更圆润。
如果倒得满满的不但不方便摇杯,而且也不利于饮用。
葡萄酒只倒1/3杯,你就可以看到美丽的颜色,闻到迷人的香气,这样才能焕发你对一杯酒的饮用欲望。颜色与香气不仅是饮用的铺垫,同时也是一种美好的享受。
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