乳业

杏韵花开”为主题的2018第二届“牧同”杏花节在南郊区杨家窑村南广场热闹启幕。牧同乳业有限公司总经理助理梁存光，杨家窑村党总支副书记郭旺、王延斌和大同市书法家协会刘洪泉为2018第二届“牧同”杏花节开幕仪式剪彩。

本报记者就这些问题采访了陕西省西安市乳业协会秘书长王伟民。《乳业时报》：陕西省发展奶山丰产业有哪些优势或是有利条件？为此，陕西省乳品工业协会决定对陕西省的羊奶制品加贴“羊乳标识”，让消费者选择，还消费者知情权，维护消费者的利益。王伟民：目前，陕西的许多农户还保持着传统的养殖习惯，特别是“家中挤、村口卖”的鲜奶采集模式没有得到真正意义的改变，农户对羊奶的质量意识淡薄，还需要做大量的宣传引导工作。

展会中，妙可蓝多CEO任松接受采访时表示，中国的奶酪行业进入了一个快速增长的时期，一块小奶酪关系到我国乳业的可持续发展。任松表示，妙可蓝多从2015年开始全面转型，将生产奶酪作为企业的核心主营业务。“一块小奶酪，实际关系着我国乳业的可持续发展。”据任松介绍，妙可蓝多将未来发展方向重点定位于家庭情景，“让奶酪进入每一个家庭”成为了妙可蓝多未来一段时间内的发展目标。

在6月16日举行的山东省“食安山东”2015食品安全宣传周启动仪式上,山东亚奥特乳业有幸被评为“山东人最信赖的食品品牌”称号,用良心去做产品、用良心对待员工、用良心对待消费者、用良心回报社会,这是山东亚奥特乳业始终坚持掌握的良心方针政策。此项公益调查,山东亚奥特乳业从410多家调查品牌脱颖而出,被评为“山东人最信赖的食品品牌”称号。

据《五谷财经》不完全统计，截至目前，卫岗乳业、君乐宝乳业、光明乳业、三元股份、燕塘乳业、天润乳业、完达山乳业、银桥乳业、新乳业等10余家区域龙头品牌都在加速布局鲜奶市场，蒙牛乳业则借助现代牧业的奶源“涉足”了鲜奶领域。