奶山羊

本报记者就这些问题采访了陕西省西安市乳业协会秘书长王伟民。《乳业时报》：陕西省发展奶山丰产业有哪些优势或是有利条件？为此，陕西省乳品工业协会决定对陕西省的羊奶制品加贴“羊乳标识”，让消费者选择，还消费者知情权，维护消费者的利益。王伟民：目前，陕西的许多农户还保持着传统的养殖习惯，特别是“家中挤、村口卖”的鲜奶采集模式没有得到真正意义的改变，农户对羊奶的质量意识淡薄，还需要做大量的宣传引导工作。